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요리

정중하게 온도를 소중히 신선도를 소중히 ...

구식 이즈 · 여관의 호쾌함과 신선도를 지키는 모임 요리

각지에서 들여 오는 소재도 해물과 야채 등 신선도가 산다 현지 구매도 타협을하지 않고 그날 가장 좋은 것을 고객에게 제공합니다.

소재를 활용 한 접시도 독창적 기술이 엿 보인다 창작성이 강한 한 접시도 균형있게 배치 한 가이세키 요리는 그 까닭과 술을 마시면서 맛 보려면 최고의 코스 지어 있습니다 .
식사는 계절의 밥과 꽃게 국물.

차가운 것은 차가운 상태에서 따뜻한 것은 따뜻하고 정중하게 고객의 곁으로 운반 해드립니다.

객실 타입과 플랜 따라 다양한 식사 코스

  • 전복 · 이세에비 모두 맛볼【후지노하나 카이세키】

    이세에비 전복, 1 인당마다 하나씩 이즈 명산을 마음껏 즐길 수있는 고급 가이세키 요리.
    이세에비 생선회, 활 전복 구이에서 제공합니다.
    슈퍼 사이즈 기념일 등 특별한 날에 어울리는 눈에 아름답고 호화로운 요리를 즐기실 수 있습니다.
  • 1 인당마다 메인 요리를 이세에비 또는 전복에서 선택할 회석 요리

    저녁 식사의 메인 요리를 1 인당마다 이세에비 생선회」또는 「활 전복의 춤 구이"에서 선택하실 수 있으므로 1 인당마다 다른 요리를 주문하고 별도의 요리를 공유하고 드시는 것도 추천합니다.
    기타 후지야 호텔 명물의 탄력 탄력 냄비와 계절 생선 조림이나 구이, 작은 그릇에 이르기까지 정성스럽게 손으로 온도를 소중히 자리에 행차합니다.
  • 손길 새우들이 생선회 모듬과 板長 임의 ~ 계절 해산물 가이세키 요리

    그날 구입 해산물을 사용한 판 길이 맡겨 해산물 가이세키 요리.
    1 인당마다 1 마리 씩 손길 새우를 담은 생선회 모듬을 메인에, 조림이나 구이, 반찬 등 수공예의 요리를 즐길 수 있습니다.

활 전복의 제공에 대해

  • 활 전복의 춤 구이

    본 시설의 '활 전복의 춤 구이 "는 더 부드럽고 육즙 맛볼 수 있도록, 웹에서 굽지 않고, 뚜껑의 철판에서"찜 "을시켜 드리고 있습니다.

    불을 통한 전복은 생선회의 전복과는 전혀 다른 맛.
    오독 오독 한 식감과 바다의 향을 즐길 생선회도 물론 좋습니다하지만 전복은 불을 통하면 매우 부드럽고 고소 뭐라 말할 수없이 맛있을 것 같은 향기를 내고 있습니다.

    제공시에는 달아 나지 않도록 이미 뚜껑을하고 불을 넣는 것만 상태로되어 있습니다 만, 제공 전복은 모두 '활 전복'입니다.해변의 여관 호화스러운 명품을 즐기시 길 바랍니다.

레스토랑에 대한

  • 개인실 료테이(料亭)"하나코미치"

    주방에서 가까운 거리에서 수 꽂이를 신속하게 운반하는 완전 개인 실의 하나코미치요리의 온도를 소중히, 또한 고객의 개인을 소중히 한 결과, 시설의 요정이라는 형식으로 대접을 해 드리고 있습니다.원하시는 분들은 테이블 좌석도 준비하고 있으므로, 부담없이 문의하십시오.
  • 개인 실 풍 레스토랑"센슈""호라이"

    2018 년 7 월 신장의 반 독실 레스토랑 센슈 호라이"는
    벽과 커튼으로 나누어 진 개방감도 있으면서,
    개인을 단단히 보호 레스토랑입니다.