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料理
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認真珍惜溫度,珍惜新鮮...
懷石料理保留了傳統伊豆和日式旅館的刺激和新鮮感
我們將為客戶提供當天最好的食材,而不會損害他們從當地購買的原材料以及本地採購的新鮮海鮮和蔬菜。
懷石料理無論是充分利用食材的菜餚,還是展現技巧的高度創意的菜餚,都是均衡的,非常適合喝酒時享用。
冷藏物品要保持低溫,溫暖的物品要溫暖,然後小心地交付給客戶。
根據房間類型和方案各種用餐套餐
定制食物,推薦飲品信息
關於提供活鮑魚
關於餐廳
根據房間類型和方案各種用餐套餐
品嚐大伊勢龍蝦和鮑魚
可以品嚐海鮮和鮑魚蒸的懷石料理
生魚片和生魚片和時令海鮮懷石料理
品嚐大伊勢龍蝦和鮑魚
這張照片是這個季節的一個例子。內容根據購買和季節而有所不同
可以充分享受伊勢龍蝦特產伊豆豪華懷石料理,每人一隻龍蝦和一隻鮑魚。
伊勢蝦配生魚片,活鮑魚配陶器。
請享用各種超大尺寸的豪華菜餚,並適合週年紀念日等特殊場合。
※伊勢龍蝦產於各地。
帶露天浴池的特別房間使用方案
帶露天浴池的客房使用方案
一般客房利用方案
可以品嚐海鮮和鮑魚蒸的懷石料理
這張照片是這個季節的一個例子。內容根據購買和季節而有所不同
海鮮懷石料理,每人提供時令刺身拼盤、海螯蝦和蒸鮑魚。
除了富士屋酒店 Haribarabe 富士屋酒店特色菜,時令魚煮熟和烤製以及小碗外,我們將精心手工製作並將溫度小心地帶到座位上。
帶露天浴池的特別房間使用方案
帶露天浴池的客房使用方案
海景客房使用方案
生魚片和生魚片和時令海鮮懷石料理
這張照片是這個季節的一個例子。內容根據購買和季節而有所不同
海鮮懷石料理由當天購買的海鮮留給廚師長使用。
您可以享受手工藝品,例如水煮菜餚,瓷器菜餚,小碗等。主要是生魚片配蝦,每人一個一個。
一般客房利用方案
城鎮一側44平方米的公共汽車使用方案
定制食物,推薦飲品信息
對於定制菜餚,由於購買原因,如果您當天訂購,我們可能無法準備。我們建議您盡可能在前一天訂購。
地面鯖魚(2條尾巴)
駿河灣大型頭巾殼(鍋或生魚片)
什錦紅白刺身
鮭魚Carappcio
魷魚麵
油炸食物(炸雞和炸薯條)
咸魷魚或醃魷魚sansho
靜岡縣三種當地清酒的飲用比較
3種推薦梅酒的比較
地面鯖魚(2條尾巴)
駿河灣,是頭等產品,雖小,但鮮味和脂肪含量很高。
請佐以大量調味品。
費用
含稅價:1760日元
駿河灣大型頭巾殼(鍋或生魚片)
您可以使用自己喜歡的烹飪方法訂購頭巾殼。
·享受咸沙丁魚的味道和苦味
·生魚片,您可以享受耐嚼的質地和岸邊的氣味
建議同時訂購和比較口味。
※如果沒有大的頭巾殼,我們將準備兩個普通的頭巾殼。
費用
含稅價:1980日圓
什錦紅白刺身
被視為幸運物的鯛魚生魚片和紅白相間的金槍魚拼盤。
費用
含稅價:1980日圓
鮭魚Carappcio
我們用自製的醬汁製作了鮭魚薄片,這種鮭魚薄片很受孩子們歡迎。
費用
含稅價:1760日元
魷魚麵
駿河灣有許多魷魚。
我們製作了素面式魷魚,這是駿河灣
由於它是搭配高湯而不是醬油一起食用的,因此您可以像佐餐醬一樣享受它。
費用
含稅價:1540日圓
油炸食物(炸雞和炸薯條)
我們準備了旅館首席廚師烹製的炸雞和炸薯條,以供仍未成熟的孩子使用,以及為父親喝啤酒的零食。
費用
含稅價:1100日圓
咸魷魚或醃魷魚sansho
※圖像是魷魚鹹魚
西伊豆生產的魷魚鹹魚和日本鹹菜。這是一種很受歡迎的菜,通常會與當地受歡迎的清酒一起訂購。
費用
含稅價:660日圓
靜岡縣三種當地清酒的飲用比較
您不能輕易比較家裡的清酒。
從本旅館推薦的各地收集的靜岡縣中部的三種干酒
我們準備了三種梅酒的飲品比較。
·高砂大吟釀 ·正之 ·牧水之旅
費用
含稅價:1800日圓
3種推薦梅酒的比較
我們準備了在旅館裡精心挑選的三種李子酒(Kishu Noreen,Kakutama李子酒和啤酒廠李子酒)的比較。即使使用相同的“梅酒”,您也可以享受甜度和酸度平衡方面的細微差別。
費用
含稅價:1,500日圓
關於提供活鮑魚
現場鮑魚跳舞
為了使該設施的“活鮑魚舞蹈烤架”更柔軟多汁,我們不將其燒烤在網上,而是在帶有蓋的陶瓷板上“蒸煮”。
煮熟的鮑魚與生魚片鮑魚的味道完全不同。
當然,也推薦生魚片,它具有耐嚼的質地和岸上的氣味,但是煮熟後,鮑魚會散發出非常柔軟,芬芳且難以形容的美味。
在提供食物時,它已經被掩蓋,因此它不會逃脫,可以隨時著火,但是提供的所有鮑魚都是“活鮑魚”。請享受海邊旅館的豪華寶石。
關於餐廳
包廂料亭”花小路“
包房餐廳”千秋“”蓬萊“
包廂料亭”花小路“
“花小路”是一個完全私人的房間,可讓您快速地進行花小路飯菜,而距廚房不遠。我們珍惜美食的溫度,並且由於對待您的私人隱私,我們正在酒店內的餐廳形式進行招待。我們正在為那些希望的人準備座位,所以請不要猶豫。
包房餐廳”千秋“”蓬萊“
2018年7月,新裝修的半包間餐廳`` 千秋''和`` 蓬萊''
雖然有開放感,但被牆壁和溫暖的牆壁隔開,
一家保護您私人生活的餐廳。